イタリア料理のクラス
料理は3-4品を皆さんで分担しなから仕上げていきます。その後、ご試食となります。 |
イタリア料理クラス(定員1〜4名まで）
本場イタリアのマンマの味を学びます。毎月メニューは変わります。イタリア人のような若さと元気がでる健康の為のイタリア郷土料理を紹介します。料理を作りながら、イタリアの話で盛り上がりましょう！
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チキンインボルティーニ |
1月のイタリア料理は材料費はレッスン料に含まれています。（追加料金はありません。）
１月 イタリア料理クラス
＊カポナータ
シチリアの伝統的な料理です。彩り豊かな野菜を炒め煮します。肉料理の付け合わせにぴったりです。
また冷めてもおいしいので、たくさん作っておいて、お弁当にも最適です。
＊ピッツア ゴルゴンゾーラとナッツとレモン
基本のピッツア生地の作り方を学びます。トッピングは、ゴルゴンゾーラ、ナッツ、レモン、はちみつと
複雑な味の絡み合いをご堪能ください。
＊チキンインボルティーニ
インボルティーニとは詰め物を巻き込んで焼いたり揚げたりする調理法です。今回は、チキンにプルーン・人参・チュダーチーズを巻いて、蒸し煮します。
 
ピッツア ゴルゴンゾーラとナッツとレモン カポナータ
チキンインボルティーニ
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