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イタリア料理のレッスン
料理は3-4品を皆さんで分担しなから仕上げていきます。その後、ご試食となります。
イタリア料理レッスン(定員1〜4名まで)

本場イタリアのマンマの味を学びます。毎月メニューは変わります。イタリア人のような若さと元気がでる健康の為のイタリア郷土料理を紹介します。料理を作りながら、イタリアの話で盛り上がりましょう!
                 
    豆とショートパスタのスープ

   車エビとホタテのイタリアンパン粉焼き
                                     

5月のイタリア料理は材料費は600円追加いただきます

5月 イタリア料理レッスン

豆とショートパスタのスープ 
 イタリア各地で好まれる家庭料理です。ガルバンゾ、レッドキニーなどの
 豆と ショートパスタをトマトとブロートのスープで煮込みます。
 しっかりと ボリューム感のある一皿です。


*車エビとほたてのイタリアンパン粉焼き
 ケッパーとアンチョビソースのアスパラガスを添えて

 
豪華!車エビとホタテをハーブ入りイタリアンパン粉をのせて
 ローストします。さらにケッパーとアンチョビで作ったソースを茹でた
 アスパラガスに。簡単なのに、豪華で超美味!ぜひお奨めします。
 

パンナコッタ フランボワーズソース
 
イタリアの代表的なデザートです。パンナとは生クリームのこと。
 コッタとは煮込むという意味。生クリームを煮込んで作るデザートです。
 つるっとした食感が食後のドルチェにぴったりです。

    
   豆とショートパスタのスープ     車エビとホタテのイタリアンパン粉焼き


パンナコッタ フランボワーズソース