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ケーキのレッスン

生地作りから、デコレーションまで、すべてお一人で行っていただきます。分担制ではないので、ご自分のペースで、しっかりとケーキ作りが学べます。

ケーキレッスン (定員1〜4名まで)

スポンジ、シュー、タルト生地ベースのケーキ、焼き菓子、ムース、ゼリー、パイなど、初心者の方でもスタイリッシュなケーキをマスターできます。プレゼントにもぴったりのケーキ作りで、楽しみながら、基本技術をしっかりと学んでいきましょう。


                                          


10月のケーキのレッスンは、材料費 500円別途いただきます。

10月のケーキレッスン


ミル・クレープ
 

クレープとクレーム・パティシエール(カスタードクリーム)を段々に積んだ、
ミルフィーユのようなケーキです。
リクエストの多かったカスタードクリームの作り方。クレープの焼き方を学びます。



11月のケーキのレッスンは、材料費 600円別途いただきます。

11月のケーキレッスン


ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノア
 

チョコレートムースとコーヒースポンジ、カラメルがけしたナッツ、3つの味のハーモニーを楽しめるケーキです