エムズ・キッチン M's Kitchen
過去のメニュー イタリア料理のレッスン
            

料理は3-4品を皆さんで分担しなから仕上げていきます。その後、ご試食となります。

イタリア料理レッスン(定員1〜4名まで)

本場イタリアのマンマの味を学びます。毎月メニューは変わります。イタリア人のような若さと元気がでる健康の為のイタリア郷土料理を紹介します。料理を作りながら、イタリアの話で盛り上がりましょう!




2012年 4月と 5月 イタリア料理レッスン

4月と 5月のイタリア料理は材料費として600円いただきます。 


ハムのゼリー寄せ,
 粒マスタードソースを添えて・・


ハムとパセリなどの野菜のコンソメゼリー
寄せです。
見た目も華やかで食感も楽しめる一品です。

 香味野菜とビネガーなどを合わせた粒マスタードソースがさらにおいしさをひきたてます。


野菜と魚貝のブイヤベース・・


今が旬のあさりとたら、季節の野菜を煮込んだブイヤベースです。

大分県産サフランを色取りに使って
仕上げます。

ほうれん草のラザニア・・


牛のラグーソースとほうれん草を使った
ラザニアです。 

手間暇かかるラザニアを簡単においしく
作ります。



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但し材料入手の都合上、1週間前までのご予約となります。(会員様限定)

また材料のロスが多いため、材料費+200円となります。

過去のメニューは、こちらからご覧ください


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