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| レッスンの流れ |
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ようこそ エムズキッチンへ
ある日のイタリア料理のレッスンを
覗いてみましょう。 |
 
まず、本日のメニュー、下ごしらえの説明です。 生徒さん同士協力して、切りものをしてます。
 
豚の塩釜焼きを作っているところです。 完成しました。これからオーブンに入れまーす。
 
3点の料理を作り終えて、写真撮影。ブログ用かな？ いただきま〜す。 楽しいご試食の時間。
ご試食の後は、復習タイム。料理の一連の流れ、
聞きそびれたとこ、レシピの応用など話は尽きません。
そして終了となります。
また次のレッスンでお会いしましょう！
ある日のケーキレッスンを覗いてみましょう。
ﾊﾟﾝとケーキのレッスンは、イタリア料理のレッスンの共同作業と違って
お一人ずつが、計量から仕上げまで行います。
ﾊﾟﾝは手ごねから学びます。
お友達同士、お互いの出来をちら見しながら、がんばってますね。
出来上がりです。この後、ご希望の方は、ご試食いただき
あとはお持ち帰りとなります。
お二人ともうまくできましたね。
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