エムズ・キッチン M's Kitchen
パンのレッスン
            

パンは捏ねから焼き上がりまですべてお一人で行っていただきます。
定員1〜4名まで。
分担制ではありませんので、しっかりと家庭製パンが学べます。

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2013年9月より、パン教室のメニューは2010年から2013年7月までの過去のメニューからお選びください。>

  但し材料入手の都合上、1週間前までのご予約となります。
  パンのレッスンは材料費 200円別途いただきます。
  (2013年 8月24日)



イーストパンレッスン


イースト菌でパンを焼く方法を学びます。


白神こだま酵母レッスン


世界自然遺産「白神山地」の腐葉土から抽出された野生の酵母を使い、
国産小麦など素材にこだわったパンを焼く方法を学びます。
こちらは、発酵時間が長いため、成型からレッスンを始めます。


上記両レッスンは、製法のみならず、パン本来の風味・食感なども非常に異なっています。
ぜひ両方のクラスを受講されて、ご自身のパンの世界を広げてください。



過去のメニュー


但し材料入手の都合上、1週間前までのご予約となります。
パンのレッスンは材料費 200円別途いただきます。

過去のメニューは、こちらからご覧ください


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